Страны мира по показателю «Урожайность зерновых»
Данные за 2024 год, 176 стран с данными. Единица измерения — кг с гектара.
Как считается этот показатель
Урожайность считают делением всего собранного зерна на убранную площадь: получаются килограммы с гектара. В подсчёт входит десять культур: пшеница, рис, кукуруза, ячмень, овёс, рожь, просо, сорго, гречиха и зерновые смеси, и только те, что сняты сухим зерном. Сено, зелёный корм и пастбища за рамками. Там, где часть урожая съедают прямо с поля, эта цифра отдачу земли занижает. Календарная привязка тоже условна: ФАО относит урожай к году, когда убрали его основную часть, а зерно конца года чаще всего идёт в дело уже в следующем.
Определение источника
Cereal yield, measured as kilograms per hectare of harvested land, includes wheat, rice, maize, barley, oats, rye, millet, sorghum, buckwheat, and mixed grains. Production data on cereals relate to crops harvested for dry grain only. Cereal crops harvested for hay or harvested green for food, feed, or silage and those used for grazing are excluded. The FAO allocates production data to the calendar year in which the bulk of the harvest took place. Most of a crop harvested near the end of a year will be used in the following year.
Кто поднялся и кто опустился
за 10 летСравниваются места в мировом рейтинге по этому показателю. Страны, у которых за это время заметно изменился состав рейтинга, в сравнение не попадают — их места несопоставимы.
Поднялись
- Маврикий: 67-е место в 2014 году → 6-е в 2024, 11,9 тыс. кг с гектара
- Сенегал: 155-е место в 2014 году → 115-е в 2024, 2 тыс. кг с гектара
- Пуэрто-Рико: 109-е место в 2014 году → 72-е в 2024, 3,75 тыс. кг с гектара
- Кипр: 177-е место в 2014 году → 141-е в 2024, 1,44 тыс. кг с гектара
- Панама: 92-е место в 2014 году → 57-е в 2024, 4,23 тыс. кг с гектара
Опустились
- Израиль: 36-е место в 2014 году → 102-е в 2024, 2,62 тыс. кг с гектара
- Фиджи: 51-е место в 2014 году → 90-е в 2024, 3,07 тыс. кг с гектара
- Малайзия: 45-е место в 2014 году → 82-е в 2024, 3,54 тыс. кг с гектара
- Швейцария: 16-е место в 2014 году → 50-е в 2024, 4,58 тыс. кг с гектара
- Армения: 85-е место в 2014 году → 118-е в 2024, 1,96 тыс. кг с гектара
Как менялось за всю историю
1961–2024По урожайности зерновых страны расходятся так сильно, что верх списка в 2024 году выше низа в 331,1 раза. На языке жизни это килограммы еды и корма с каждого гектара убранной земли: 13 344 кг собирают в Сент-Винсенте и Гренадинах, 40,3 кг в Кабо-Верде. Расхождение не объяснить погодой одного сезона.
Разводят страны полив, удобрения, селекция и техника. Верх списка занимают Сент-Винсент и Гренадины, Новая Зеландия и США, низ замыкают Судан, Нигер и Кабо-Верде. Климат задаёт потолок урожая, а до потолка дотягиваются те, у кого хватает воды и вложений.
Мировая медиана росла без провалов: 1 099 кг с гектара в 1961 году, 1 576 в 1980-м, 2 185 в 2000-м, 2 819 в 2024-м, за шесть десятилетий в два с половиной раза. Сближения не вышло: у верхнего региона, Латинской Америки и Кариб, медиана сейчас 4 422 кг, у нижнего, Африки к югу от Сахары, 1 333 кг, почти как весь мир в начале отсчёта. Общий рост отстающих почти не трогает.
Всего в рейтинге за 2024 год 176 стран. Больше всего у Омана — 27,7 тыс. кг с гектара, меньше всего у Кабо-Верде — 40 кг с гектара. Между первым и последним местом в 687 раз разницы.
Медиана по миру — 3,24 тыс. кг с гектара, среднее — 3,78 тыс. кг с гектара. Среднее заметно выше медианы: несколько стран с очень большими значениями тянут его вверх, а типичная страна ближе к медиане.
Первые двадцать
шкала от нуляВсе страны
1–50 из 176- 1 Оман Ближний Восток и Северная Африка 27,7 тыс.
- 2 Объединённые Арабские Эмираты Ближний Восток и Северная Африка 22,5 тыс.
- 3 Катар Ближний Восток и Северная Африка 15 тыс.
- 4 Кувейт Ближний Восток и Северная Африка 14,2 тыс.
- 5 Сент-Винсент и Гренадины Латинская Америка и Карибы 13,3 тыс.
- 6 Маврикий Африка к югу от Сахары 11,9 тыс.
- 7 Новая Каледония Восточная Азия и Тихий океан 11,7 тыс.
- 8 Новая Зеландия Восточная Азия и Тихий океан 9,1 тыс.
- 9 США Северная Америка 8,41 тыс.
- 10 Багамские Острова Латинская Америка и Карибы 7,74 тыс.
- 11 Египет Ближний Восток и Северная Африка 7,36 тыс.
- 12 Ирландия Европа и Центральная Азия 7,32 тыс.
- 13 Бельгия Европа и Центральная Азия 6,86 тыс.
- 14 Нидерланды Европа и Центральная Азия 6,81 тыс.
- 15 Германия Европа и Центральная Азия 6,79 тыс.
- 16 Австрия Европа и Центральная Азия 6,72 тыс.
- 17 Чили Латинская Америка и Карибы 6,61 тыс.
- 18 Словения Европа и Центральная Азия 6,59 тыс.
- 19 Хорватия Европа и Центральная Азия 6,57 тыс.
- 20 Гайана Латинская Америка и Карибы 6,56 тыс.
- 21 Великобритания Европа и Центральная Азия 6,56 тыс.
- 22 Южная Корея Восточная Азия и Тихий океан 6,54 тыс.
- 23 Китай Восточная Азия и Тихий океан 6,49 тыс.
- 24 Франция Европа и Центральная Азия 6,28 тыс.
- 25 Япония Восточная Азия и Тихий океан 6,25 тыс.
- 26 Дания Европа и Центральная Азия 6,1 тыс.
- 27 Вьетнам Восточная Азия и Тихий океан 6,04 тыс.
- 28 Чехия Европа и Центральная Азия 5,75 тыс.
- 29 Венгрия Европа и Центральная Азия 5,63 тыс.
- 30 Словакия Европа и Центральная Азия 5,56 тыс.
- 31 Узбекистан Европа и Центральная Азия 5,5 тыс.
- 32 Индонезия Восточная Азия и Тихий океан 5,42 тыс.
- 33 Бангладеш Южная Азия 5,41 тыс.
- 34 Босния и Герцеговина Европа и Центральная Азия 5,36 тыс.
- 35 Португалия Европа и Центральная Азия 5,31 тыс.
- 36 Швеция Европа и Центральная Азия 5,24 тыс.
- 37 Люксембург Европа и Центральная Азия 5,21 тыс.
- 38 Сербия Европа и Центральная Азия 5,17 тыс.
- 39 Албания Европа и Центральная Азия 5,15 тыс.
- 40 Украина Европа и Центральная Азия 5,15 тыс.
- 41 Саудовская Аравия Ближний Восток и Северная Африка 5,11 тыс.
- 42 Болгария Европа и Центральная Азия 5,1 тыс.
- 43 Уругвай Латинская Америка и Карибы 5,06 тыс.
- 44 Бразилия Латинская Америка и Карибы 5 тыс.
- 45 Италия Европа и Центральная Азия 4,98 тыс.
- 46 Аргентина Латинская Америка и Карибы 4,85 тыс.
- 47 Польша Европа и Центральная Азия 4,85 тыс.
- 48 Перу Латинская Америка и Карибы 4,85 тыс.
- 49 Папуа — Новая Гвинея Восточная Азия и Тихий океан 4,79 тыс.
- 50 Швейцария Европа и Центральная Азия 4,58 тыс.
Тот же показатель на карте мира: карта урожайность зерновых — цвет по ступеням шкалы, страна кликается.